Solomillo ibérico al Pedro Ximénez, con guarnición de manzana y crujiente de cebolla
INGREDIENTES:
Solomillo ibérico, bacon, aceite
DOP Baena, Pedro Ximénez,
jugo de carne, manzana, cebolla,
champiñón y pan.
HORARIO:
Todos los días. De 12.00 a 14.00 h.
Y de 20.00 a 00.00 h.
Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia.
Tapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena.
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