A Pedir de Boca

PRATOS FRÍOS DE APERITIVO
• Mousse de foie ao Oporto con cebola e mazá confeitados _18,00€
• Pastel de escarapote (cabracho) e maionesa _14,00€
• Lombos de sardiña afumados sobre pataca e ensalada verde_ 15,00€
• Salpicón de centola e boi de mar _22,00€
• Mexillóns da ría en escabeche caseiro _15,00€
• Ensalada temperá de fabas, polbo e vinagreta de tomates_ 17,00€

ENTRADAS QUENTES
• Txangurro de centola ao forno_16,00€
• Croquetas caseiras de xamón Ibérico_ 12,00€
• Polbo á feira con cachelos _18,00€
• Polbo con ameixas e patacas panadeiras á mariñeira _24,00€
• Fabas con ameixas en salsa verde_17,00€
• Luras da ría na súa tinta con arroz branco e patacas panadeiras_22,00€
• Cogomelos shitaki e ameixas en salsa verde _24,00€


ARROCES E OUTROS PRATOS
• Arroz negro con luras da ría _16,00€
• Arroz meloso con polbo e verduras da horta _ 18,00€
• Arroz caldoso con lumbrigante, nécoras e ameixas_28,50 €/ ración (mínimo 2 racións)
• Paella de lumbrigante, nécora, ameixas e lagostinos_ 28,50€ ración (mínimo 2 racións)
• Zarzuela de lumbrigante, nécora e peixes do día _43,00€
PEIXES E MARISCOS
• Pescada de Celeiro en salsa verde_20,00€
• Lombos de pescada recheos de centola e boi de mar en salsa mariñeira con ameixas_22,00€
• Pescada estilo Catedrais_21,00€ (prato orixinal desta casa)
• Rape en salsa verde, espárragos e ameixas_27,00€
• Lombos de rape, recheos de verduras e lagostinos en salsa mariñeira con ameixas_27,00€
• Bacallau en salgadura (desalgado tradicional) á galega, á portuguesa, en salsa rioxana, ou biscaíña_18,00€
• Caldeirada de peixes do Cantábrico con ameixas e patacas panadeira_29,00€
• Robaliza ao cava _27,00€
• Rodaballo do Cantábrico ao forno_33,00€
• Santiaguiños
• Lumbrigante
• Lagosta
• Camarón
• Percebe
• Centola de Grove
• Boi de mar
• Nécora
NOTA: PREZOS SEGUNDO MERCADO CONSULTA AO TELÉFONO 9821297170/638762316

CARNES
• Pá de lechazo ao forno_23,00€
• Perna de lechazo ao forno_16,00€
• Lechazo de Castela por ración_20,00€
• Lombo de tenreira no seu zume _14,00€
• Meixelas de porco ibérico ao viño tinto ._14,00€
• Pá de porco asada no seu zume_14,00€

NOTA: TAMÉN ELABORAMOS SOBREMESAS CASEIRAS SEGUNDO O SEU GUSTO