Cuntis: Gale-Tapas 2017

Ingredientes:
Pechugas de polo en tiras, cereais e sementes de sésamo, maionesa, pementos de Padrón, lima, soia, allo, aceite e sal.
Elaboración:
Para o ali-oli: triturar a maionesa co allo, reladura de lima e os pementos sofritos sen rabo nin pebidas. Reservar a mestura para acompañar.
Macerar 2 horas as tiras de polo en salsa de soia e zume de lima. Rebozar nos cereais e pebidas triturados. Fritir o polo ata douralo e servilo cunha pequena cantidade do ali-oli.