MAR ADENTRO
Ingredientes:
Fabas, freixóns, bacallau. Para o aderezo: pemento, cebola, ovo cocido, aceite, vinagre e sal
Elaboración:
Na auga de cocer o bacallau, cocer por separado as fabas e os freixóns.
Montar as fabas, os freixóns e o bacallau esmigallado e aderezar coa vinagreta.