VII Concurso Provincial de Tapas-Peketapas y cócteles por Segovia 2018

Ingredientes: Gin, Pisang Ambong , Curacao Azul, Zumo de Naranja, Zumo de piña Minute Maid, Lima. Horario de venta al público: De 20:00 a 24:00 h. Cóctel elaborado con productos de Coca-Cola. Precio: 5,00 €

Ingredientes: Martini, Gold, Ron Bacardi, Sprite, Oro Alimenticio y Gominola de Oliva Virgen Extra D.O.P. Baena. Horario de venta al público: De lunes a viernes de 16:30 a 22:00 h, Sábados de 10:00 a 14:00 h. Domingos Cerrado. Cóctel elaborado con productos de Coca-Cola. Cóctel elaborado con Aceite Virgen Extra DOP Baena. Precio: 5,00 €.

Horario de venta al público: Todos los días de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h. Tapa elaborada con productos de Coca-Cola. Precio: 4,20 €

Ingredientes: Larios 12, Tónica Nordic Mist, Hierba Luisa, Naranja, Limón y lágrima de fresa al gusto. Horario de venta al público: De domingo a jueves de 12:00 a 14:30 h. y viernes-sábado de 12:00 a 14:30 h. y de 20:00 a 22:30 h. Cóctel con productos Coca-Cola. Precio: 5,00 €.

Ingredientes: Puerto de Indias, Martini, Cava y Sprite. Horario de venta al público: Sábados de 21:00 h. a cierre y domingos de 12:00 a 19:00 h. Cóctel elaborado con productos Coca-Cola. Precio: 4,00 €.

Ingredientes: Cerveza Artesana, Lima, Tabasco, Salsa Worcesthershire y Hielo Picado. Horario de venta al público: Viernes y sábados de 21:00 h. a cierre Precio: 3,00 €.

Ingredientes: Ron blanco, Licor de Violetas, Zumo de Limón, Nubes de Coca-Cola y Caramelos de Violetas. Horario de venta al público: Todos los días de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:30 h. Precio: 5,00 €. Cóctel elaborado con productos de Coca-Cola.

Ingredientes: Ron Bacardi, Capitán Morgan Gold, Zumo de Naranja Minute Maid y Elemakule Tiki. Horario de venta al público: De lunes a domingos de 17:00 a 24:00 h. Tapa elaborada con productos de Coca-Cola. Precio: 7,00 €

Ingredientes: Pisco, Zumo de Lima, Clara de Huevo. Horario de venta al público: Todos los días de 13:00 a 16:00 h y de 20:30 a 24:00 h. Precio: 6,50 €

Ingredientes: Brandi, Cointreau, Vermout blanco, Cava, Fruta picada, Azúcar y zumo de limón. Horario de venta al público: De jueves a domingo de 13:00 a 15:30 h. y de 20:00 a 23:00 h. Precio: 4,50 €

Ingredientes: Licor Miel, Zumo de Naranja Minute Maid, Pan Canela y Esferificaciones Grand Marner. Horario de venta al público: De lunes a domingos de 12:00 h. a fin de existencias. Cóctel elaborado con productos de Coca-Cola. Precio: 5,00 €

Horario de venta al público: Todos los días de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h. Peketapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena. Peketapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia.

Ingredientes: Trampantojo de Arroz a la cubana , Gelatina de Arroz con Leche, Huevo de Coco y Fruta de la Pasión con Tiras de Mango (Patatas Fritas). Contiene Mousse de Aceite de Oliva Virgen Extra D.O.P. Baena. Horario de venta al público: De lunes a viernes de 16:30 a 22:00 h, Sábados de 10:00 a 14:00 h. Domingos Cerrado. Peketapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena.

Horario de venta al público: De 20:30 h. a fin de existencias

Ingredientes: Pollo Empanado, Lechuga, Tomate, Patatas Fritas, Ketchup y Mayonesa. Horario de venta al público: De 13:30 a 15:30 h. y de 20:30 a fin de existencias

Ingredientes: Hojaldre con Pataletas, Brownie de Chocolate, Salsa de Chocolate Blanco al Te Matcha y Frambuesa Liofilizada. Horario de venta al público: De lunes a domingos de 12:00 h. a fin de existencias

Horario de venta al público: De domingo a jueves de 12:00 a 14:30 h. y viernes-sábado de 12:00 a 14:30 h. y de 20:00 a 22:30 h. Peketapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena. Peketapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia

Ingredientes: Pan, Queso, York, Huevo, Cherry y Aceite Virgen Extra DOP Baena. Horario de venta al público: sábados a partir de las 21:00 h. y domingos de 11:00 a 19:00 h. Peketapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena.

Ingredientes: Butifarra, tomate, mahonesa, aceitunas y pan. Horario de venta al público: Viernes de 21:00 h. a cierre, sábados de 14:00 h. a cierre y de 21:00 h. a cierre y domingos de 14:00 h. a cierre

Ingredientes: Bacalao, Tomate natural, Albahaca, Vino tinto. Horario de venta al público: De 13:30 a 15:30 h. y de 20:00 a 22:30 h. Domingos Cerrado

BOCADITO DE HOJALDRE Y TOCINO IBÉRICO COCINADO A BAJA TEMPERATURA , ADEREZADO CON CONFITURA DE TOMATE Y ROMERO, SALSA DE TRUFA Y PASAS, CULMINADO CON CRUJIENTE DE BONIATO. Horario de venta al público: Sólo se sirve a partir de las 20:30 h. Tapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena. Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia.

BOCADITO DE HOJALDRE Y TOCINO IBÉRICO COCINADO A BAJA TEMPERATURA , ADEREZADO CON CONFITURA DE TOMATE Y ROMERO, SALSA DE TRUFA Y PASAS, CULMINADO CON CRUJIENTE DE BONIATO. Horario de venta al público: Sólo se sirve a partir de las 20:30 h. Tapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena. Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia.

Horario de venta al público: De 13:00 a 15:30 h. y de 20:00 a 22:30 h. Tapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena. Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia.

Ingredientes: Hojaldre, puerro, pimiento, cebolla caramelizada, carillada, fresa, manzana, mostaza. Horario de venta al público: De lunes a sábado de 13:00 a 15:30 h. y de 19:30 a 22:30 h. Domingos de 13:00 a 15:30 h.

Ingredientes: Hígados de Pollo, Cebolla, Tinto Redreja, Pasta Fresca, Nata, Queso Curado de Oveja, Arroz, Romero. Horario de venta al público: Todos los días de 13:00 a 16:00 h y de 20:30 a 24:00 h. Tapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena. Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia.

Horario de venta al público: De 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h. Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia.

Ingredientes: Guiso de Cochinillo y Boletus. Horario de venta al público: De martes a sábado de 12:00 a 15:00 h. y de 20:00 a 22:30 h. Domingos de 12:00 a 15:00 h. Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia. Tapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena.

Ingredientes: Brandada de Bacalao con crema de Pimientos, Tapenade, y Caviar de Aceite Oliva Picual. Acompañada de Torrada de Ajada de Tomate. Tapa SIN GLUTEN. Horario de venta al público: Todos los días de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:30 h.

Ingredientes: Jabalí, Mora, Grosella, Almendra, Pan, Seta, Salsa de Verduras y Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Baena. Horario de venta al público: sábados a partir de las 21:00 h. y domingos de 11:00 a 19:00 h. Tapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena.

Ingredientes: Patatas, Lenguados, Pimentón y Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Baena. Horario de venta al público: De 12:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h. Tapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena.

Horario de venta al público: Todos los días de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h. Tapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena. Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia.

Ingredientes: Canelón de Hojaldre Relleno de Morcilla y Cangrejo sobre Salsa de Piquillo, Coronado de Crujiente de Parmesano y Verduritas a la Cerveza Negra. Horario de venta al público: De lunes a viernes de 16:30 a 22:00 h, Sábados de 10:00 a 14:00 h. Domingos Cerrado Tapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena. Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia.

Horario de venta al público: De 20:30 h. a fin de existencias

Ingredientes: Cochinillo Picado, Salsa de Pepino y Pimiento, Queso Chedar, Lechuga, Tomate y Pan. Horario de venta al público: De 13:00 a 15:00 h. y de 20:00 a 23:00 h. Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia.

Ingredientes: Salmón, Pan , Especias, Cebolla, Eneldo, Huevo, Lechuga, Tomate y Salsa de Guisantes y Nata Horario de venta al público: De 13:00 a 15:00 h. y de 20:00 a 23:00 h

Ingredientes: Atún, Cebolla, Soja, Sandía, Sésamo, Jengibre, Balsámico y Micro-Brotes. Horario de venta al público: De 13:30 a 15:30 h. y de 20:30 a fin de existencias

Ingredientes: Hojaldre, Bacalao, Huevo de Codorniz y Pimentón Picante. Horario de venta al público: De jueves a domingo de 13:00 a 15:30 h. y de 20:00 a 23:00 h. Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia.

Ingredientes: Pan de Cebolla, Chorizo y Lomo de Nuestra Tierra, Pasas al Ron y Huevo de Codorniz al Aceite Virgen extra DOP Baena aromatizado con trufa. Horario de venta al público: De lunes a domingos de 12:00 h. a fin de existencias. Tapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena. Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia.

Horario de venta al público: De lunes a viernes de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h. Sábados y Domingos de 20:00 a 23:00 h. Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia

Horario de venta al público: De lunes a domingo de 12:00 a 16:30 h. y de 20:30 a 23:30 h. (salvo fin de existencias). Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia

Ingredientes: Rabo de Toro, Aceite Virgen Extra DOP Baena, Ajo, Laurel, Cebolla, Puerro, Zanahorias, Apio, Vino Tinto y Crujiente de Patata. Horario de venta al público: Todos los días de 12:00 a 14:00 h. y de 20:00 a 24:00 h. Tapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena. Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia.

Horario de venta al público: De domingo a jueves de 12:00 a 14:30 h. y viernes-sábado de 12:00 a 14:30 h. y de 20:00 a 22:30 h. Tapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena. Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia.

Ingredientes: Hot Dog con Sésamo, Jamón de Cerdo Asado en su Jugo, Tomate de Temporada, Lechuga, Pepinillos y Salsa Ligeramente Picante. Horario de venta al público: Horario de 13:30 a 15:30 h. y de 19:00 a 23:00 h.

Ingredientes: Magro de cerdo, naranja, cebolla roja, achiote, cilantro y pan. Horario de venta al público: Viernes de 21:00 h. a cierre, sábados de 14:00 h. a cierre y de 21:00 h. a cierre y domingos de 14:00 h. a cierre.