Ruta de Tapas, Peketapas y Cócteles por Segovia 2020 - Especial San Frutos

Ingredientes: bacalao con Setas del Guadarrama y reduccion de Pagos de Mogar ( Homenaje a Baldomero Solera) Horario de venta al público: de 13h-16h y de 20h-23h Tapa Sin Gluten

Ingredientes: tónica bliss, ginebra número 0, ceps de naranja y una rodaja de lima Cóctel elaborado con Royal Bliss Precio: 5,00€

Cóctel elaborado con Royal Bliss Precio: 3,50€

Ingredientes: zumo de limón, sirope de azúcar, zumo de piña y jinger beer Royal Bliss Cóctel elaborado con Royal Bliss Precio: 5,00€

Ingredientes: ginebra, sirope de azúcar, jugo de limón, helado calipo lima-limón y Royal BlissBerry Cóctel elaborado con Royal Bliss Precio: 7,50€

Ingredientes: vino de Oporto Blanco y tónica Royal Bliss acompañado de frutos rojos y algodón de fresa Cóctel elaborado con Royal Bliss Precio: 5,50€

Ingredientes: ron blanco bacardi, licuado de manzana, azúcar moreno, hielo pile, manzana verde y soda Royal Bliss Cóctel elaborado con Royal Bliss Precio: 5,00€

Ingredientes: tortilla de trigo, lechuga, tomate, carne de cerdo ibérico, cebolla, yogurt, aceite de oliva y especias Horario de venta al público: de 13h-15h30 y de 20h30 a fin de existencias

Horario de venta al público: todo el día

Ingredientes: cilindro crujiente de parmentier y picadillo, sobre hummus de Valseca y crema de huevo frito. Versión de los clásicos huevos rotos con picadillo

Ingredientes: pan de hamburguesa, carne de cochinillo, patatas paja y lechuga Horario de venta al público: de jueves a martes de 16:30 a cierre Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia.

Ingredientes: judiones (la criba de Valseca), puerro, germinado de Kale, piel de cochinillo, ajo, perejil, salsa de yogur, aceite de Baena. Horario de venta al público: todos los días menos el martes, de 12h-15h Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia Tapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena

Ingredientes: hamburguesa de vaca madurada con medallón de queso camembert y mermelada casera de mango natural, acompañada con patatas caseras Horario de venta al público: de 13h-16h y de 20h-21h30

Ingredientes: pan tostado con tomate, filete de lomo adobado a la plancha, blue cheese, pimentón y orégano

Ingredientes: cebolla, pimentón dulce y picante, pepinillos, coñac, nata, lomo, patatas y pan

Horario de venta al público: viernes de 20h00-23h30, sábado de 13h-15h y de 20h-23h30 y domingo de 13h-15h

Ingredientes: pan tostado, solomillo, champiñón, pimientos rojos y verdes y cebolla crujiente Horario de venta al público: de lunes a domingo de 12h-16h y de 20h-23h Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia Tapa elaborada con Aceite Virgen Extra DOP Baena

Ingredientes: rulo de cabra, fresa de Mozoncillo, cebolla caramelizada, nuez mascada, toque cítrico y crema vinagre de Pedro Ximénez Horario de venta al público: de 12h-17h y de 19h-00h Tapa elaborada con productos de Alimentos de Segovia.

Ingredientes: mollete de presa con salsa argentina, patata anadera y confitura de tomate de huerta Horario de venta al público: de 13h-16h y de 19h30-23h30

Horario de venta al público: todo el día

Ingredientes: Pan de molde, crema de cacao y lacasitos Horario de venta al público: de jueves a martes de 16:30 a cierre

Ingredientes: patata, bacon, maiz, quesos emmental y mozzarella y aceite de oliva Horario de venta al público: de 13h-15h30 y de 20h30 a fin de existencias

Ingredientes: verduras (calabacín, zanahoria, puerro, repollo) del Carracillo, jamón ibérico, huevo y pasta brick

Ingredientes: brocheta de pollo tika masala con manzana al horno, pan de centeno y arroz basmati Horario de venta al público: de lunes a sábado de 13h-15h y de 20h-22h30

Ingredientes: morcilla (Tierra de Sabor), manzana ácida (o no), piñones y pasta Kataifi

Ingredientes: base de pan palles tostado impregnado con nuestra mermelada de boletus casera, queso de cabra horneado, cebolla caramelizada, virutas de jamón crujiente, nueces, piñones, todo ello decorado con una reducción de chocolate negro que le otorga el punto agridulce. 

Ingredientes: base de pan palles tostado impregnado con nuestra mermelada de boletus casera, queso de cabra horneado, cebolla caramelizada, virutas de jamón crujiente, nueces, piñones, todo ello decorado con una reducción de chocolate negro que le otorga el punto agridulce. 

Horario de venta al público: de lunes a domingo de 12h-16h y de 20h-23h