TAPA MAR Y MOTAÑA DE ESCABECHES
Ingredientes: Garbanzo de Valseca con níscalos escabechados, mejillones en escabeche de lavanda y panceta ibérica crujiente de Garcinuño.
Horario: De martes a domingo de 13:30 a 15:00 y viernes y sábado de 20:30 a 22:30 h.
Producto elaborado con Alimentos de Segovia.