Santiago(É)Tapas

Santiago de Compostela (A Coruña)

Crepe grelada

tapa

INGREDIENTES PARA 1 UNIDAD

Masa de Crepe, sabor grelos
30 gr. de grelos
30 gr. de lacón
30 gr. de queso de tetilla
15 gr. de chorizo del país

MÉTODO DE ELABORACIÓN

Hacer una crepe incorporándole grelos batidos para darle el color y el sabor a grelo.
Una vez hecha, rellenarla con lacón, queso de tetilla y chorizo.
Darle la forma de rollito.