El secreto está en la zorza
----- Apta para celíacos -----
INGREDIENTES PARA 1 UNIDAD
Secreto
Pimentón
Laurel
Ajo
Orégano
Vino blanco
Shitake
Mantequilla
Huevo
Sal
Aceite
Cebollino
MÉTODO DE ELABORACIÓN
Elaboramos la zorza adobando el secreto con pimentón, orégano, laurel y vino blanco (reposo mínimo 12h.). Hacemos el huevo, a baja temperatura, freímos patata, salteamos Shitake y presentamos.
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