Tosta vionta de polbo con queixo afumado
A idea do pincho foi mostrar os sabores do noso mar, reducidos a un dos manxares da Ría, "o polbo", a Tosta Vionta, fai fincapé na Ría, e nomea a unha das Illas Atlánticas máis fermosas, VIONTA, e tampouco queremos esquecer a mistura de sabores, que realza de maneira sublime o xa profundo sabor de tan prezado manxar que sen dúbida é o polbo da nosa Ría.