Ruta do Pincho

Tapa tradicional partindo do pan de neda e o chourizo cun toque creativo grazas aos tomates milperos e a presentación da mesma. Ingredientes: Pan de Neda, chourizo vermello, ovo de codorniz cocido, panceta tocineta, mozarella, tomate, leituga e tomatillo milpero.

Tapa mestura de tradicional e creativa. Ingredientes: Pan de Neda, aceite, allo, cebola vermella, perexil, cilantro, brandy, Mencía, mostaza antiga, arándanos, laranxa e azucre.

Pincho creativo . Ingredientes: Pan de Neda, polbo, patacas, pimentón doce/picante, algas, tona, aceite de oliva.

Tapa creativa. Ingredientes: Pan de Neda, marmelada de tomate, hamburguesa e queixo Camembert.

Ingredientes: Pan, segredo de cerdo, tomate frito estilo caseiro, ceboliño.

Ingredientes: Fariña, tomate, queixo, xamón e beicon.

Ingredientes: Rape, pemento vermello e verde, olivas verdes, palitos de cangrexo, gambas, sirenas de lagostino, perexil, sal, aceite de oliva e vinagre.

Mestura entre gastronomía colombiana e española, obtendo como resultado un prato innovador Ingredientes: Segredo ibérico, salsa da casa, perexil, queixo, plátano macho, beicon, sirope, huevo.