Santiago(é)Tapas 2019

Cóctel creativo | Para elaboración deste cóctel empregamos dúas materias primas de orixe galego, o albariño que lle da o nome e o sabor que o diferencia e a menta galega que aporta un aroma forte e característico. No comezo creamos unha pasta co azufre integral, a lima e a menta, onde o misturado final lígase o acedume co doce.